2009/09/14

Taiwanlook最新活動:遺落在澎湖的國家寶藏

想報名的要快呀~
每梯次開放15位免費體驗名額給HR和福委
想自費玩耍的則另有15個名額

活動請洽詢:elena.hsu@gisgroup.com



台灣深學習系列:
遺落在澎湖的國家寶藏~發現那畝藍色海田(澎湖北方吉貝嶼)

2009秋風起
美麗之島 等待雙腳的踏尋
城鄉容顏 等待雙眼的觀察
地方故事 等待雙耳的傾聽
產業感動 等待雙手的體驗

有一種「寶藏」,是將住民的普世精神與價值傳諸後世。

先人的智慧,或在歷史上留下文明的遺跡、或留下瑰麗的建築、或留下不該從地球上消失的珍貴自然環境,這樣的「寶藏」,我們稱之為「世界遺產」!所以「世界遺產」就是超越國家、民族、人種及宗教的界線,值得傳諸後世、是人類社會共同且無可取代的資產;而我們以國際合作的方式,來保護這人類共同的「寶藏」。

台灣擁有十七處這樣的寶藏潛力點,其中兩處在澎湖,也許你曾在不經意之間與寶藏擦身而過,如今,TAIWANLOOK將用不疾不徐的舒活步伐,引領大家認識這珍貴的國家寶藏。

數百年前,人們橫渡黑水溝,尋找一處安身立命的居所!在台灣海峽中線的小島上,他們找到了自己的家!勇敢的人們早已體認海就是天、是母親、更是生活!人們兢兢業業的與上天、大海奮鬥,為了自己及下一代爭取一絲生存與美好的生活;人們世世代代恭恭敬敬的祈求上蒼,祈求大海賜予豐衣足食、年年平安。

在這樣以海為生的環境,聰明的先人觀察潮起朝落的變化,利用澎湖特有的玄武岩與咾咕石,在大海中圈起了一畦一畦的藍色海田,讓魚兒隨著潮汐困在海田裡,就可以等著收成!人們稱這一畝的藍色海田叫「石滬」。

今天,就讓我們出發去尋找被前人淡忘的國家寶藏!

台灣深學習的意涵:
1. 提供「身為台灣人,不可不知台灣事」的實地體驗機會。
2. 提供企業與台灣這塊土地及市場更為貼近的第一手接觸。
3. 提供台灣各地知識與學習歷程,並將知識、經驗轉換為企業教育訓練的內容。
4. 提供企業社會責任實踐與回饋的場域。

2009.10.17(六)第一天

大海的滋味 - 花菜干(中餐)
因為貧瘠的土地和無情的大海,澎湖人的生活其實並不輕鬆,因此食物及生活習慣也都看天看大海。花菜干是澎湖人的家常料理,將花菜曬乾後,遇到冬季或鮮食缺乏的時候,將花菜干取出與蔥蒜、肉絲一起混搭,就是一道美味!美味不是說說而已,那是吃一次,就可以記一輩子的味道。因為常見,所以老闆陳大哥就拿來當店名,由此可知「花菜干」就是一家體驗澎湖生活起點的開胃店!

大海的情報中心 - 吉貝石滬文化館
2009年八月,行政院文化建設委員會召開「世界遺產推動委員會」,會議中通過:新增澎湖石滬群為台灣世界遺產潛力點。
到底什麼是石滬?石滬有什麼潛力可以被指定為世界遺產?
答案就在「吉貝石滬文化館」!!

國家的寶藏Ⅰ - 糞尾門滬
位於吉貝沙尾旁的一口石滬,因為附近有一片名叫糞尾礁的礁岩,這口石滬就坐落在礁岩的外側,所以被稱為「糞尾門」滬,名字雖然通俗,卻隱含著質樸的大美,在潮來潮往之間,滬房中所收藏的甜蜜記憶,仍然美麗得令人神往!

大海的滋味 - 吉貝風味餐(晚餐)
靠山吃山,靠海吃海。大海是吉貝人的冰箱,島上的居民想吃什麼晚餐,拎起竹簍,走到海邊的潮間帶,一兩個小時後就會有收穫,加上平常出海捕得的鮮魚,再搭配簡單的調味,五臟廟就可以吃得舒服又滿足了!

2009.10.18(日)第二天

大海的子民 - 吉貝
吉貝是位於澎湖北邊的一座小島,但卻是澎湖石滬密度最高的地方,全島極盛時期曾經擁有將近百口的石滬!因此吉貝又號稱「石滬的故鄉」,如果一口石滬,可以養活幾家人,那麼這裡就有幾百,幾千個動人故事等著妳來分享。

大海的滋味 - 自製澎湖XO干貝醬
就用自己的雙手,炒出一罐大海的好味道,並將滿滿的心意與記憶,帶回和妳深愛的家人朋友分享。記得加上愛,醬味更迷人!

大海的滋味 - 吉貝風味餐(中餐)
金瓜米粉與鮮魚湯,就是吉貝人的午餐!看起來簡單,但這就是島嶼上的簡單生活!最鮮美的魚,配自然香甜的金瓜,極簡,卻極美!

國家的寶藏Ⅱ - 修石滬疊石墩抱墩體驗
大海是冰箱,但是也要有打開冰箱的方法,才能拿到其中的菜色!妳可以站在石滬上,用雙眼搜尋魚蹤,再下水去圍捕;妳也可以先堆疊石墩,等待魚兒入彀,再將牠手到擒來;如果妳有根釣竿,也可以靜靜的靜靜的等著魚兒上鉤!

大海的滋味 - BBQ(晚餐)
喝吧!就讓我們在星空下大海旁,暫時忘掉一切吧!烤魚、烤蝦、烤貝、烤螃蟹,隨著炭火嗞嗞作響,也烤烤我們的友誼,在溫暖的海邊。

大海的回憶 - 星空電影院
讓我們再一次沈浸於海風浪聲還有大海子民的吟唱裡,分享對於這塊土地的感動。


2009.10.19(一)第三天

國家的寶藏Ⅲ - 玄武岩景觀
有一種石頭,隨火山熔岩自地底湧出時,剛好遇到冰冷的海水,迅速凝結成石,並隨著地質升降浮出水面,這就是玄武岩的由來。玄武岩在很多地方都看得到,但論氣勢磅礡,這兒的玄武岩舉世無雙!!岩形或坐或臥,有些呈傾斜狀、有些呈放射狀、有些呈倒臥狀,這麼多姿,全世界就少見了,大自然的鬼斧神工,令人讚嘆!

大海的子民 - 外垵
澎湖本島西邊最後一個村子,也是澎湖最富裕的村子;至於為什麼最富裕,就等大家親自來找答案囉 ~ 另外,每年的元宵節,所有的漁船回港後,黃昏時所有漁船及住家的燈火全部打開,宛如白晝,令人蔚為奇觀,又稱「外垵漁火」,為澎湖八景之一,但只有元宵節才看得到!

大海的滋味 - 漁村小吃店(中餐)
外垵人吃什麼,我們就客隨主便的跟著吃什麼吧!看似隨便,但是美味將永難忘懷!

國家的寶藏Ⅳ - 二崁傳統聚落
2000年麥當勞的金黃色拱門出現在澎湖馬公市中心,還記得麥當勞在那年農曆春節密集播放一支廣告,一群小朋友在一片泛黃的草原上放著風箏,在紅瓦白牆、門樓深井以及朱聯彩磚的傳統聚落裡遊蕩!「二崁」第一次被這麼多人給問起,給看到,給認識。但是妳可知道,二崁聚落差一點在地圖消失嗎?

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